无骨财鱼汤是一道非常适合宝宝吃的菜品,今天小编就来教大家做~
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、将鱼杀掉,洗净!
2、怕腥的亲们记得切姜片4-6片即可。
3、炸鱼皮基本不费多少油!用多的油,将沥干水分的鱼倒入锅中,正面反面煎,煎至金黄。
4、煎鱼的同时,把剔骨好的鱼片加入生粉,胡椒,鸡精,糖,料酒,生抽,飒蛏擢墟油,搅拌均匀。(油可以多放一点没有关系!多放油的话鱼不容易煮老!很划很嫩哦!)
5、将煎好的鱼加水(冷水)煮(水的多少没有规定,想多喝汤就多加点,这个这自己纠结哇!)
6、慢慢的煮,放入白萝卜。看……汤是不是越来越白!耶~~~~~
7、这步骤是为了拍照的,汤很白吧!
8、煮熟后就可以撒盐!
9、装碗,撒葱花!我儿子就可以大口大口的吃鱼喝汤了~~~~~~耶!好棒!家里有小宝宝的你,赶紧做起来吧!
10、看是不是很白很白的汤~~~~~~~~~