回来我就学着桑拿鸡的做法,蒸了睹滤粒哎女儿喜欢吃的排骨,先把排骨腌制,然后在盘底放入新鲜的虫草花和红枣圈,这样蒸音浆纪娟出来的排骨味道鲜美可口,不爱吃虫草花蒸鸡肉的女儿,却喜欢上了用虫草花蒸排骨了,她放学回来后就看到蒸炉里蒸好了排骨,趁我不注意就偷偷夹了几块吃了!
食材
排骨2根
虫草花100克
红枣圈20克
料酒5克
生抽15毫升
芝麻香油5毫升
鸡粉5克
方法/步骤
1、取一味碟,勺入鸡粉、料酒和生抽搅拌均匀后倒入排骨中
2、在排骨里加入芝麻香油后抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制2小时
3、虫草花放入沥水篮里用清水冲洗干净
4、红枣圈洗净后用清水浸泡5分钟。将洗净的虫草花放入盘中,再将红枣圈放在虫草花上
5、放入腌制好的排骨在虫草花的盘中
6、将排骨放入蒸锅里蒸30分钟即可