蒜叶炒鸭蛋的做法

鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效

食材

鸭蛋3个

蒜苗1小把

盐半勺

玉米油3勺

料酒半勺

步骤/方法

1、蒜叶洗净切段，鸭蛋打入碗中

2、鸭蛋打撒，加入盐，料酒

3、热油锅，倒入鸭蛋炒熟，盛出

4、再热油锅，倒入蒜叶翻炒

5、加盐炒匀

6、再加入鸭蛋翻炒

7、炒匀，出锅