怎样做香酥牛肉火烧

今天教大家做香酥牛肉火烧。

食材

牛肉500g

皮芽子适量

盐适量

黑胡椒粉适量

味精适量

生抽适量

食用油适量

普通面粉适量

酵母粉适量

小苏打粉适量

水适量

方法/步骤

1、牛肉，皮芽子，盐，黑胡椒粉，味精，生抽，食用油抓拌均匀。

2、普通面粉，酵母粉，小苏打粉，温水醒面30分钟。

3、一勺面粉两勺热油，做出油酥。

4、擀成面饼，刷上油酥卷起来。

5、揪成剂子，两头捏紧。

6、然后卷成如图状。

7、放入烤箱上下190度40分钟。

8、烤好就可以吃啦。