青椒裹剜粞蠡仑肉泥味道挺好，油而不腻，既有肉香，又有青椒的清香，还有一点麻辣，吃到嘴里嫩嫩的特别爽口！而且做法简单，跟大家一起分享一下我做的。
食材
肉泥500克
青椒12根
盐少许
鸡精少许
酒少许
生姜少许
葱少许
糖少许
生粉少许
鸡蛋1只
生抽少许
方法/步骤
1、将青椒去心洗净，葱，生姜切泥备好。
2、将肉泥用葱姜泥，盐，酒，生粉，鸡蛋，生抽，鸡精向一个方向拌好。
3、将拌好的肉泥盛进青椒里塞满。
4、热锅加油，小火将青椒入锅略煎。
5、把盐，糖，生抽放入锅里，入味。
6、中火放水焖烧8分钟，即可装盘。不要烧干。
