竹芋,又名冬粉薯。冬粉薯根茎部分肉质,它外形似竹荀肉白色,富掺滦贾溺含淀粉,它有清肺止咳、清热利尿等功效。秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
食材
鸡爪400克
玉米200克
瘦肉300克
胡箩卜200克
竹芋200克
水1000毫升
果皮1块
盐适量
方法/步骤
1、准备好所需材料
2、鸡爪洗净去甲
3、玉米洗净切块
4、胡箩卜去皮切块
5、竹芋去衣去头尾洗净
6、瘦肉洗净切块
7、烧一锅开水,把鸡爪放入灼一灼
8、把胡萝卜、玉米、瘦肉、果皮、竹芋、鸡爪放入炖锅,加入水
9、1个小时后加入盐调味即可