这款街头小吃，也叫东皱虻擞涝北烤冷面，也叫韩国烤冷面，分分钟搞定，味道不错，今天和大家分享一下。冷面是一张一张的片，网购的，做的时候搭配个鸡蛋，里面刷上酱，做的过程放了醋和糖，卷上葱花香肠，挺美味的。
食材
冷面1张
鸡蛋1个
葱1勺
香肠1小截
醋2勺
白糖半勺
蒜蓉辣酱1勺
甜面酱1勺
水2勺
植物油适量
步骤/方法
1、锅中倒油烧热，放入一张冷面。
2、冷面上打一个鸡蛋或者倒上提前搅打均匀的全蛋液。
3、略微加热后，翻一面，鸡蛋在下，在冷面的这一面刷一些清水，避免冷面在受热的过程中变得又干又硬。
4、醋和白糖以及两种酱料都均匀涂抹在冷面上，撒上葱花。
5、随各人喜好可以加香肠或是其他的食材。
6、从一头卷起来。
7、取出稍微晾一下。
8、切段食用
