猪蹄切块儿，花生米和海询骆帘呦带提前泡好，海带用盐洗去表面粘质，待用；砂锅中添足量的水，放入猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，茌慊瑞谷转小火，加入姜片和葱段；2小时后加入泡好花生米，小火慢煲；半小时后，加入海带，小火继续煲半小时，出锅前，盐，胡椒粉调味即可。
食材
猪蹄1个
海带100g
花生米50g
大葱1段
姜5片
盐1茶匙
胡椒粉1/4茶匙
步骤
1、猪蹄切块儿，花生米和海带提前泡好，海带用盐洗去表面粘质，待用；
2、砂锅中添足量的水，放入猪蹄，大火烧开，撇去浮沫，转小火，加入姜片和葱段；
3、2小时后加入泡好花生米，小火慢煲；
4、半小时后，加入海带，小火继续煲半小时，出锅前，盐，胡椒粉调味即可。
