糖醋鱼如何做

糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃？下面带大家了解一下。

方法/步骤

1、白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。

2、番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克，草鱼切块，放入淀粉，搅拌均匀。

3、香菜切段，锅中倒油放焯拜芪恨入葱花、姜丝爆香，放入番茄酱炒香，加水烧开后放入草鱼块，加盐、糖、鸡精、醋、煮熟草鱼后收汁出锅撒香菜即可。

4、总结如下。