酸豆角炒牛肉也是一道很开胃的下饭菜。用它来下饭还是挺好的,下面给大家介绍一下做法。
食材
牛肉150g
酸豆角150g
蒜苗1棵
小辣椒1个
姜1小块
油、盐适量
生抽适量
淀粉适量
方法/步骤
1、牛肉横条纹切薄片,如下图所示。
2、装碗里加入盐、生抽、淀粉、油搅匀腌一下。
3、豆角泡洗一下,切成小段。
4、姜、辣椒切好,蒜苗切小段,头尾分开。
5、油热下姜和蒜头爆一下。
6、倒入牛肉翻炒至八成熟。
7、下豆角翻炒一下
8、加入蒜苗叶和辣椒翻炒一下,大约3分钟。
9、最后,就可以出锅了。
酸豆角炒牛肉也是一道很开胃的下饭菜。用它来下饭还是挺好的,下面给大家介绍一下做法。
食材
牛肉150g
酸豆角150g
蒜苗1棵
小辣椒1个
姜1小块
油、盐适量
生抽适量
淀粉适量
方法/步骤
1、牛肉横条纹切薄片,如下图所示。
2、装碗里加入盐、生抽、淀粉、油搅匀腌一下。
3、豆角泡洗一下,切成小段。
4、姜、辣椒切好,蒜苗切小段,头尾分开。
5、油热下姜和蒜头爆一下。
6、倒入牛肉翻炒至八成熟。
7、下豆角翻炒一下
8、加入蒜苗叶和辣椒翻炒一下,大约3分钟。
9、最后,就可以出锅了。