肉片粉丝的做法

家常菜

食材

粉丝30克

瘦肉50克

油15克

盐5克

蚝油5克

步骤/方法

1、粉丝剪成段，瘦肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟

2、起油锅

3、放入粉丝，加入较多清水

4、加入盐和蚝油，煮至粉丝软熟

5、盛出

6、起油锅

7、放入肉片翻炒

8、加入少许清水，盖上盖，煮3分钟

9、盛出便可