大家偶尔去菜市场买一大整只的烧鸡,熟鸡肉或者(KFC)的炸鸡吃粲茸锿枋不完,剩下的就失去了原来的味道,丢掉又很可惜,所以可以选择硼讷侍逖再加工一下,但是二次的熟鸡肉怎么做好吃呢?对于喜欢吃重口味辣的人来说,可以把这种熟鸡肉做成《香辣鸡丝》,做法又简单又快速,而且还很美味,而且还吃不出一丝的是二次回锅熟鸡肉的感觉,就像是刚买回来现做一样,有兴趣的朋友不妨一试!
食材
剩鸡肉自己适量
香菜100克(三根)
香油适量
盐适量
鸡精少许
生抽适量
香醋少许
小米辣半碗
葱适量
大蒜适量
料酒1勺
芝麻粒两勺
方法/步骤
1、訇咀喃谆将回锅熟鸡肉入锅稍炒熟,用手撕成丝,香菜洗净,切成寸断。把大葱和蒜切碎,加入适量的辣椒酱、生抽、香醋、鸡精、盐、糖和香油调成香辣汁。取一大碗,放入把熟鸡肉丝和香菜芟坳葩津,浇上香辣汁,搅拌均匀即可。温馨提示:香辣汁可根据自己的口味调制,喜欢吃重口超辣的朋友可以不要小米辣换紫天椒切碎即可。最后就做成了香辣鸡丝,嗯!好香哦!口水都忍不住了!大家还不赶紧试试!方便,快捷!!