今天介绍一道家常美食:牛肉土豆牛心菜。
食材
牛肉少许
土豆两个
牛心菜一个
蚝油适量
食用油适量
花椒适量
方法/步骤
1、先把土豆削皮,切薄片备用。
2、将牛心菜最外层剥去,稍微洗干净。
3、把牛心菜切细备用。
4、牛肉选肥瘦相间的,切成碎备用。
5、锅中放适量食用油,开火,先放入牛肉炸一会。
6、再放入花椒和土豆片翻炒。
7、接着放牛心菜翻炒。再加点水和蚝油,煮至水分差不多蒸干就可以盛盘了。
今天介绍一道家常美食:牛肉土豆牛心菜。
食材
牛肉少许
土豆两个
牛心菜一个
蚝油适量
食用油适量
花椒适量
方法/步骤
1、先把土豆削皮,切薄片备用。
2、将牛心菜最外层剥去,稍微洗干净。
3、把牛心菜切细备用。
4、牛肉选肥瘦相间的,切成碎备用。
5、锅中放适量食用油,开火,先放入牛肉炸一会。
6、再放入花椒和土豆片翻炒。
7、接着放牛心菜翻炒。再加点水和蚝油,煮至水分差不多蒸干就可以盛盘了。