备好所用食材。糯米饭提早蒸早。锅里加油，油热将鸡蛋打入。炒至鸡蛋凝固状后，将冷的吾狙陉皋糯米饭加入。炒至饭粒松散，再将虾仁加入同炒。同时鼬薪渌圾也将酸菜加入，按个人口感加少许的酱油提味，炒至食材均有挂味后。最后再小火，将葱花加入，炒至葱花出味即可。这样子一份酸菜虾仁糯米饭就完成了。
食材
冷糯米饭1份
虾仁100克
酸菜150克
鸡蛋3个
香葱少许
色拉油3茶匙
酱油1茶匙
步骤
1、备好所用食材。糯米饭提早蒸早。
2、锅里加油，油热将鸡蛋打入。
3、炒至鸡蛋凝固状后，将冷的糯米饭加入。
4、炒至饭粒松散，再将虾仁加入同炒。
5、同时也将酸菜加入，按个人口感加少许的酱油提味，炒至食材均有挂味后。
6、最后再小火，将葱花加入，炒至葱花出味即可。
7、这样子一份酸菜虾仁糯米饭就完成了。
