、丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，熹栳缂靖能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺也有帮助。 丝炔韭梯刹瓜木耳炒肉味道鲜美，营养丰富，是一道老少皆宜的养生菜肴。
食材
丝瓜1根
木耳8克
瘦肉100克
油40克
盐1克
生抽15克
蚝油3克
料酒3克
葱花1克
步骤/方法
1、食材准备（木耳温水泡发）
2、瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒抓匀，倒入少许油抓匀，腌制片刻
3、木耳洗净，焯水，过凉，控干水份
4、丝瓜去皮洗净切片
5、热锅倒油，放瘦肉炒至变色，盛出
6、锅留底油，放丝瓜和木耳炒一会
7、撒盐炒匀
8、放瘦肉混合，倒入蚝油炒匀
9、淋入生抽炒匀
10、撒葱花，起锅装盘
