炒意粉的做法
食材
瘦肉适量
鱿鱼须适量
青椒适量
洋葱适量
胡萝卜适量
蒜蓉适量
方法/步骤
1、锅里坐水,等水开后放点盐,再放入意粉煮大概7~10分钟左右!
2、趁煮意粉的时间把食材处理一下!青椒,洋葱,瘦肉,胡萝卜都切丝鱿鱼须放患束锍瓜开水里焯一下,一来可以去腥味!二来炒的时候就不会炒出水份,鱿鱼须炒太久就太老,不脆!
3、锅里放油青椒不用炒太熟~五成就好,洋葱炒出香味,胡萝卜也一样翻炒熟!哦忘了,氇监煜紊记得炒的时候快出锅记得加点盐!
4、肉丝和鱿鱼须也逐样翻炒煸干水份炒鱿鱼须我就加了蒜蓉,可以去腥味~不喜欢蒜得味道的话也可以不加!
5、想肉丝和鱿鱼须上点色就加点酱油得,把煮好的意粉放入锅里。
6、炒好的青椒,洋葱,胡萝卜倒回锅里一起翻炒!
7、翻炒拌匀我就再加了点酱油!上点颜色有黑胡椒碎末就加点没有就算了,我是没有买到就没加!
8、装盘,可以开吃了!