全家人周末聚餐，贡扯会迸莪菜红烧排骨必须要有，贡菜红烧排骨，永远都是我的最爱，色泽鲜艳，美味可口，好吃的不要不要的。贡菜含有维C、计茄妙蜷维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。制作方法1.贡菜浸软，切段待用2.排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟3.油锅爆香姜丝4.放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟5.加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可6.盛起便可开餐了
食材
排骨400克
贡菜30克
红辣椒5克
糖2克
姜3克
耗油适量
方法/步骤
1、贡菜泡入水中，大约15分钟（可提前准备），切成一段一段的。
2、排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟。
3、.油锅爆香姜丝
4、放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟
5、加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可
6、盛起便可开餐了。