明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻，葱姜蒜洗净切好备用。热锅下油爆香姜蒜。加入明虾翻炒，淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟。后放入生抽，糖，盐翻炒。最后淋入适量香醋，放入大葱翻炒出锅。成品图一成品图二成品图三
食材
明虾500克
蒜泥2瓣
植物油适量
盐少许
料酒适量
醋适量
糖适量
姜适量
大葱一小段
步骤
1、明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻，葱姜蒜洗净切好备用。
2、热锅下油爆香姜蒜。
3、加入明虾翻炒，淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟。
4、后放入生抽，糖，盐翻炒。
5、最后淋入适量香醋，放入大葱翻炒出锅。
6、成品图一
7、成品图二
8、成品图三
