对我们所有人来说,都难以抵挡美食的诱惑,不管是男生还鋈守踬痊是女生,掌握一门厨艺是一个非常加分的点,喜欢美食的小伙伴快快加入吧!你知道辣肉丁怎么做吗?快来看看吧!
方法/步骤
1、准备猪肉300克,干辣椒100克,豆瓣酱10克,花椒5克,淀粉5克,料酒10克。
2、盐10克,葱姜蒜各10克,糖5克,肉丁切成小块,葱姜蒜切碎。
3、将肉丁放入料酒、盐、葱姜蒜、花椒和少量淀粉中抓匀,将肉丁放入油锅中炸至表面金黄捞出。
4、重新起锅,倒入植物油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱、花椒和辣椒进行翻炒,放入炸肉丁继续翻炒,撒上糖即可出锅。
5、总结如下。