红烧牛肉粉丝

这是一道家乡菜，从小我就很喜欢吃，这次放假自己加了点豆瓣酱煮了次，味道还不错！

食材

牛肉150g

青菜适量

粉丝适量

香葱适量

豆瓣酱适量

生姜适量

方法/步骤

1、牛肉洗干净后，切片备用！

2、青菜洗干净后，切片备用！

3、香葱，生姜洗干净，切丁。

4、锅里放油，放入香葱、生姜炒香后放入牛肉翻炒一会，再加入豆瓣酱、酱油，炒熟！

5、锅内加水，放入盐、糖，煮熟后，放入青菜炖10分钟左右！

6、放入泡好的粉丝，煮至粉丝烂了后盛出来就可以吃啦！