今天带来的是西红柿海鲜疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
西红柿2个
鸡蛋2个
面粉150克
海参三个
虾四个
干扇贝10克（个人口味酌情增减）
虾皮少于
番茄酱10克
橄榄油1勺
清水1勺
盐少许
白胡椒粉1小勺
方法/步骤
1、西红柿去皮切块
2、海参泡发好切成三段大小，虾去皮切块，干扇贝清洗去水
3、150克面粉
4、两个鸡蛋，打散备用
5、锅中放少于橄榄油
6、放入西红柿煸炒
7、煸炒西红柿的同时，逐吴哉姆可以把准备好的面粉打成疙瘩（方法：水龙头的水开到很小很小，一边滴水，一边用筷子一个方向搅拌）
8、加入少于虾皮翻炒
9、加入少于番茄酱翻炒，翻炒西红柿至西红柿变小变软出酱
10、将备好的海鲜放入锅中翻炒片刻
11、加入清水，煮沸
12、加入面疙瘩，一边加一边搅拌，中火煮一会
13、加入少于胡椒粉
14、加入蛋液，并搅拌，煮沸后加盐，再等片刻就可以出锅了
15、出锅
