酸辣粉麻、辣、烫，将酸辣粉溶入到鸡汤中，不仅增添了酸辣粉的鲜、香，更赋予了酸辣粉更多的营养。
食材
红薯粉150克
葱少许
鸡汤一碗
盐适量
白糖5克
鸡精少许
花椒少许
酱油15毫升
醋15毫升
熟油辣子30毫升
方法/步骤
1、准备食材：红薯粉、葱、鸡汤。
2、红薯粉用温水泡软。葱切成葱花。
3、鸡汤煮开，舀入一个大碗中。
4、调汁：小碗内加入盐、白糖、鸡精、花椒、酱油、醋、熟油辣子，拌匀。
5、将红薯粉放入开水锅内煮软，煮熟。
6、将煮熟的红薯粉挑入鸡汤碗中，将调好的汁全部倒入，撒上葱花。麻、辣、鲜、香、烫的鸡汤酸辣粉做好了。
