鹅蛋的家常做法

夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋，自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很显筘跬晁丰富，同黄瓜搭配同炒味道非常好。

食材

鹅蛋1个

黄瓜200g

葱5g

姜2g

花生油30ml

盐适量

方法/步骤

1、黄瓜洗净切片。

2、葱姜切末。

3、鹅蛋打入碗中打散。

4、锅中下宽油烧热。

5、放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。

6、另起锅下油放入葱姜炝锅。

7、下黄瓜翻炒至断生。

8、加入鹅蛋。

9、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火。

10、盛盘。