板栗南瓜是南瓜的一个新品种，里面含有丰富的维生素、无机盐、矿物质等营养物质，经常食用的话能起到补笥苁嗥悍血益气的作用，能防止骨质疏松和高血压的产生，同时还能起到健脾和胃、抵抗衰老等功效。
食材
板栗南瓜半个
蒜头适量
葱1根
盐适量
调味汁少许
清水1碗
食用油适量
方法/步骤
1、食材准备好：板栗南瓜，蒜头，葱
2、南瓜去皮洗净切块，蒜葱切好备用
3、锅中倒油加热
4、蒜蓉下锅煸香
5、配料煸香后南瓜下锅翻炒
6、加1碗的水焖煮一会儿
7、加适量的盐
8、少许的调味汁
9、待差不多熟时，撒些葱花
10、最后焖炒至收汁即可
