夏天到了,人很燥热。喝点雪耳糖水润肺去燥。雪耳是平明燕窝啊!只要学了我这个秘方。保证有燕窝的口感。哈哈
食材
银耳1朵
红枣干6颗
枸杞1小撮
冰糖适量
步骤/方法
1、先把雪耳用水泡软
2、泡软后把蒂去掉。这样煮的时候比较容易散开,而且蒂比较多脏东西藏里面。所以最好去掉!
3、这一步就是我的秘方!耦嘀扔硇怎么可以煮短短的时间就能煮软煮滑?就是要先蒸15分钟。把雪耳的胶质蒸出来。(如果有朋友喜欢吃爽口的,那就不用蒸)
4、把蒸好的雪耳、去核的红枣、枸杞一起放进锅里煮
5、快煮好时根据自己口味加入冰糖(建议不要太甜。刚刚够就会很清甜了。