鱿鱼鲜嫩营养，虽然称其为鱼，但是没有骨刺，大人孩子都爱吃。做法多皱诣愚继样，烤、煎、炒都是极其鲜美。今天这道泰式风味的鱿鱼美食，用泰式甜辣酱调味，加入了咸蛋，沙沙的口感，更是独特美妙、虚姻褚糸鲜味十足。甜辣咸鲜的复合口味，下酒下饭绝对的有滋有味！食材易得，操作简单，来一起做一盘吧，朋友聚餐赚足面子！
食材
鲜鱿鱼适量
咸鸭蛋适量
洋葱适量
蒜适量
香葱适量
泰式甜辣酱适量
蚝油适量
方法/步骤
1、香葱切段大蒜切末
2、洋葱切丝、小米辣切碎
3、鱿鱼改刀切成长方片。
4、锅入水烧沸，下入鱿鱼焯烫
5、变白即可捞出。
6、锅入少许油，下入蒜末、小米辣煸香
7、下入洋葱，继续煸炒几下
8、下入蚝油、泰式甜辣酱。煸炒
9、放入咸鸭蛋，碾碎，炒匀
10、倒入鱿鱼片
11、快速翻炒
12、下入香葱段，即可出锅装盘
