今天我们来做一个卤猪肚炒青椒的菜品
食材
卤猪肚100g
青椒2个
胡萝卜1根
盐3g
洋葱30g
非转基因食用油20g
方法/步骤
1、热锅冷油完成润锅后,加入食用飒蛏擢墟油,烧至油温5成热后,下入切好的洋葱丁,在尤文作用下激发出葱香味后,下入切好的卤猪肚条翻炒
2、用炒勺翻炒卤猪肚条,炒至卤猪肚条均匀受热后,下入洗净后切成片的胡萝卜片,继续用炒勺翻炒
3、翻炒完胡萝卜后,下入洗净后切好的青椒块倒入锅中,准备用炒勺继续进行翻炒
4、用炒勺将青椒段均匀受热后,加入调味品盐,对菜品进行调味,用炒勺将盐和菜品翻炒均匀
5、在翻炒过程中,在油温的作用下,让盐的滋味均匀地渗入到菜品中,并激发出青椒的清香味即可
6、出锅后,装入盘中,即可上桌食用