俗语说冬吃萝卜夏吃姜，这白萝卜又便宜又养生，蒸着吃，营养还不流失，那蒸白萝卜丝的做法都有什么呢？来看看吧。
食材
白萝卜1000克
面粉300克
白芝麻适量
生抽适量
香醋适量
蒜泥适量
方法/步骤
1、白萝卜去头尾、去皮，斜切片，接下来再切成粗细适中的丝，大约比火柴杆稍粗一点。
2、将萝卜丝稍挤去水分，注意别扭断了，萝卜丝装入锅中，分次筛入面粉，并上下颠簸锅子水貔藻疽，让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉。
3、蒸笼垫上笼布，铺上萝卜丝，上面盖一层笼布，冷水入锅，水开后蒸5分钟即可内，枸杞提前泡开，大蒜两人瓣捣成蒜泥。
4、小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀，蒸熟后的萝卜丝迅速取出，摊开稍晾，并用容筷子划散蒹筻分虞后装盘，浇上步骤7的调味汁即可。
