超级简单哦
食材
鸡蛋150克
低筋面粉80克
玉米油10克
牛奶100克
糖30克
盐1克
糖粉10克
鸡蛋清19克
方法/步骤
1、蛋清分离
2、糖分3次加入蛋清,打到打蛋器提起液体不低落
3、面粉过筛,+酸奶+蛋黄+适量糖+玉米油搅拌均匀
4、先取一小部分蛋清倒到蛋黄糊里搅拌z字形搅拌,然后在把这些倒入蛋清中搅拌均匀
5、起锅包好保鲜膜,
6、中火蒸25分钟,关火,闷5分钟差不多咯
超级简单哦
食材
鸡蛋150克
低筋面粉80克
玉米油10克
牛奶100克
糖30克
盐1克
糖粉10克
鸡蛋清19克
方法/步骤
1、蛋清分离
2、糖分3次加入蛋清,打到打蛋器提起液体不低落
3、面粉过筛,+酸奶+蛋黄+适量糖+玉米油搅拌均匀
4、先取一小部分蛋清倒到蛋黄糊里搅拌z字形搅拌,然后在把这些倒入蛋清中搅拌均匀
5、起锅包好保鲜膜,
6、中火蒸25分钟,关火,闷5分钟差不多咯