今天我们来制作好吃的茴香龙利鱼肉,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
茴香约200克,龙利鱼肉约300克,葱姜蒜末适量,盐适量,胡椒粉适量
白面粉约50克,淀粉约200克,泡打粉少许,清水适量,食用油适量,椒盐适量
方法/步骤
1、我们将食材洗净,茴香切小段,龙利鱼切条,在龙利鱼中加入葱姜蒜末,盐,胡椒粉,抓拌均匀
2、再放入茴香,抓拌均匀,另一个碗中加入面粉,淀粉,泡打粉,清水和食用油,搅拌成比酸奶稠一点的面糊即可
3、将龙利鱼放入裹上面糊,锅中烧油,烧至四成油温,放入龙利鱼
4、小火炸至金黄酥脆,即可控油捞出,搭配上椒盐,即可享用啦