黄焖羊肉的做法

将羊肉焯水后，和辅料与调味料下入锅中炖煮，中途加入土豆焖煮，煮熟后即可盛出食用。

食材

羊肉500g

姜10g

葱10g

干辣椒10g

啤酒一听

土豆300g

方法/步骤

1、将羊肉焯水锅中倒入切好的羊肉，加入适量的清水，加入姜片和料酒，焯一下水。

2、下入锅中把焯好的羊肉倒入砂锅中，加入葱，姜和干辣椒，加入一包黄焖酱汁。

3、焖煮羊肉锅中倒焯拜芪恨入一听啤酒，倒入清水淹没住羊肉，盖上盖子，水开后小火焖40分钟，40分钟后，打开盖子倒入切好的土豆，再盖上盖子，继续焖15分钟就可以了。