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康乃馨鲜花蛋糕

时间:2024-11-08 07:52:13

妈妈的生日,和姐姐亲手为她做一个蛋糕,觉得很有意义哟~

康乃馨鲜花蛋糕

康乃馨鲜花蛋糕

康乃馨鲜花蛋糕

康乃馨鲜花蛋糕

康乃馨鲜花蛋糕

食材

戚风蛋糕1个(八寸)

动物性淡奶油300克

细砂糖30克

黄桃罐头2块

康乃馨鲜花适量

糖珠适量

巧克力甘纳许适量

步骤/方法

1、淡奶油加细砂糖打发至九分发,可以裱花的状态,八寸戚风一个切成三片

康乃馨鲜花蛋糕

2、黄桃罐头切丁

康乃馨鲜花蛋糕

3、取一片戚风蛋糕片,放裱花台上,抹上一层奶油,摆上黄桃丁

康乃馨鲜花蛋糕

4、把另一层也摆好,盖上最后一片蛋糕片,放上奶油

康乃馨鲜花蛋糕

5、把面抹平,我的手抖啊抖的,老也抹不平......

康乃馨鲜花蛋糕

6、用牙签画上构图

康乃馨鲜花蛋糕

7、用巧克力甘纳许勾线,巧克力甘纳许就是黑巧克力和淡奶油1:1隔热水化开即可

康乃馨鲜花蛋糕

8、把花瓣一层层摆上

康乃馨鲜花蛋糕

9、可以裱几朵花,挤上花边,写上字

康乃馨鲜花蛋糕

10、撒上糖珠即可

康乃馨鲜花蛋糕

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