山坑放舯荚脔鱼是绿色无污染的鱼,加上荞菜的香,再配上红辣椒、青辣椒的开胃,就是一道绿色无污染的家常菜开胃下饭菜。
食材
鱼干150克
荞菜100克
红辣椒1个
青辣椒1个
盐2克
油3毫升
酱油1毫升
料酒1毫升
生姜2克
沙姜1片
步骤/方法
1、准备好食材:山坑鱼干、荞菜;
2、荞菜洗净、切段;
3、山坑鱼干洗净、沥干水;
4、热锅,倒油,放入山坑鱼、生姜丝、沙姜、酱油、料酒,小火香煎;
5、放入青辣椒、红辣椒爆炒;
6、加入荞菜,爆炒;
7、放盐炒均即可;一道开胃的下饭、下酒菜就好了。
山坑放舯荚脔鱼是绿色无污染的鱼,加上荞菜的香,再配上红辣椒、青辣椒的开胃,就是一道绿色无污染的家常菜开胃下饭菜。
食材
鱼干150克
荞菜100克
红辣椒1个
青辣椒1个
盐2克
油3毫升
酱油1毫升
料酒1毫升
生姜2克
沙姜1片
步骤/方法
1、准备好食材:山坑鱼干、荞菜;
2、荞菜洗净、切段;
3、山坑鱼干洗净、沥干水;
4、热锅,倒油,放入山坑鱼、生姜丝、沙姜、酱油、料酒,小火香煎;
5、放入青辣椒、红辣椒爆炒;
6、加入荞菜,爆炒;
7、放盐炒均即可;一道开胃的下饭、下酒菜就好了。