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阿胶块的做法

时间:2024-10-25 00:30:44

阿胶,补血、益气、止血调经...饱终柯肢...吃法多样,可蒸、可炒、可兑服。做成固元膏可减少阿胶的腥味,还可以根据自己的喜好和症状加入其它食材药材。

工具/原料

平底锅一个(禁铁锅),大平勺子一个,保鲜盒一个或平盘一个,香油一瓶

核桃、炒黑芝麻、冰糖(红糖)、枸杞、大枣

方法/步骤

1、在药店购买阿胶块时需加工成粉末,或自己用黄酒化开(淹没即可)

2、在平底锅倒入黄酒,烧开,把多余的酒味去除

3、倒入阿胶,勺子往一个时针方向均匀搅拌,阿胶成粘稠且搅拌有吃力感,就可倒入辅料,核桃芝麻大枣等。

4、辅料搅拌均匀后,放置在大平盘上摊开压实,等风干后,切成小块,放入保鲜盒,每日2-3次,每次1-2块。

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