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排骨萝卜汤的做法

时间:2024-10-28 16:24:25

一琐绔纠滴般汤都是爸爸妈妈在家里做,我很少做汤,原因是以前在家里是由特殊的日子才会喝汤,或者我们很久不回家,家里来客人了也会煨汤,唁昼囫缍这次国庆在家休息突然秋风起,想喝汤了,就自己做了一次,从此颠覆了我家人对汤的看法呵呵,学起来吧

排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤的做法

食材

排骨500克

白萝卜一个

生姜一块

花椒20粒

料酒3茶匙

盐两茶匙

糖两茶匙

白胡椒粉适量

小葱适量

盐适量

香油适量

步骤/方法

1、白萝卜一个备用,排骨用清水泡一个小时去血水

排骨萝卜汤的做法

2、生姜切块

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3、锅中放油煸香/放入花椒

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4、倒入排骨/料酒

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5、炒出油

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6、炒出来的油就不需要了

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7、倒入紫砂锅中

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8、锅中水煮开,等待的时候就来处理白萝卜

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9、去皮切滚刀

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10、加入糖和盐腌制

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11、紫砂锅中加入开水,大火炖两个小时

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12、两个小时后加入白萝卜再炖一个小时

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13、自己的小碗中加入盐、胡椒粉

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14、小葱、香油

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15、再加入排骨汤完成

排骨萝卜汤的做法

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