准备材料:红小豆50廴类锾渭0g、冰糖100g
制作步骤:
红小豆要泡十蘑节侍遑二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。
泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。
锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。
煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。
最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。
红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。
准备材料:红小豆50廴类锾渭0g、冰糖100g
制作步骤:
红小豆要泡十蘑节侍遑二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。
泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。
锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。
煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。
最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。
红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。