黄菜怎么做好吃

黄菜怎么做好吃

食材

黄菜50g

鸡蛋2个

料酒1勺子

盐3g

方法/步骤

1、准备食材：黄花，鸡蛋

2、将洗干净的黄花用温水浸泡30分钟

3、鸡蛋磕入碗中，放入一勺加水搅拌均匀，待用

4、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，将鸡蛋炒碎，捞出备用

5、锅中留底油，放入黄花继续翻炒

6、放入适量的盐和料酒炒匀

7、倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀就可以出锅了