酸汤肥牛或者叫金汤肥牛，一直是我个人的最爱，酸爽的汤头加上可口的肥牛，今天来分享下跗柿椁焚如何做西红柿酸汤肥牛。
食材
肥牛300g
西红柿一个
金针菇适量
豌豆苗适量
蚝油适量
盐适量
姜片适量
白醋适量
辣椒适量
方法/步骤
1、首先我们准备好食材，肥牛金针菇，番茄
2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟
3、西红柿焯水之后剥皮备用
4、锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。
5、加入500g清水。喜欢辣一点的可以加点辣椒酱，不喜欢的可以不加
6、之后用另一个锅烧开将金针菇，肥牛，豌豆苗焯好备用。
7、汤煮沸之后计入白醋和盐，根据个人口味。
8、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样就大功告成了~
