喜欢紫苏的味道，然后就做了下面的紫苏梅子酒
食材
青梅1斤半
紫苏20片
白糖1斤
白酒600克
方法/步骤
1、这次梅子买的不是很好，但很香。3斤算上烂掉的扔的也不少，用盐水浸泡后，洗净，晾干。
2、我用的是碎冰糖，这样更容易融化
3、先放青梅，再放老冰糖。
4、紫苏清洗好，晾干。正反两面一定要晾干。我没用紫苏干叶，想么伧嗣髹着这个季节紫苏最为旺盛，泡出的酒颜色些许会好看。
5、放入紫苏叶子
6、用的是42度酒泡的，之前没加紫苏的那几罐都是用九江双蒸酒泡的，因为加入了鲜的紫苏叶水貔藻疽，感觉40多度酒更不易坏掉。
7、酒缓缓倒入。
8、把盖子盖上。加入紫苏叶的青梅酒颜色会更美。
