咖啡小甜品做法

咖啡还可以做出很多美食

食材

速溶咖啡1勺

无糖全脂奶粉2勺

开水180克

吉利丁片1片

冰糖粉3克

方法/步骤

1、速溶的纯咖啡，取一大勺

2、加入开水冲融化

3、加冰糖粉，也可以加方糖一块

4、加入两大勺奶粉。

5、搅拌均匀

6、吉利丁片提前20分钟用冰水泡软

7、泡软的吉利丁片在咖啡温度在60度左右时，放入咖啡液中。

8、充分搅拌让吉利丁片彻底融化。

9、倒入杯子里，冰箱冷藏2小时左右

10、冷藏后的咖啡奶冻，已经凝固成果冻状了。表面装饰一下更漂亮