在不断创新快速迭代的时代，有一些口味却随着时间的沉淀而越发使人回味。做法不高深，用亓歃肿肖料也不复杂，在简单的咸与淡冷与热的拿捏之间，却成为了口口相传的习惯和经典。这道蒜蓉粉丝金针菇，就是唁昼囫缍这样一道菜。人人都会做，人人都爱吃，人人都吃得起。该文章来自豆果美食达人作者花样厨娘-钱包RitaQ
食材
龙口粉丝一把
金针菇200g
酱油1勺
油适量
小米椒8个
蒜瓣8个
蚝油1勺
陈醋1勺
火腿肠1根
步骤
1、经典的美味
2、粉丝用冷水泡20分钟，泡软，热水10分钟即可
3、金针菇去尾部，洗干净
4、粉丝铺底
5、铺上金针菇，铺上火腿肠
6、再铺一层金针菇
7、蒜末，小米椒剁碎，淋上一勺热油激发香气
8、一勺生抽
9、一勺蚝油
10、淋上金针菇
