猪仔肠如何炒豆腐干

猪仔肠如何炒豆腐干？下面我分享经验。

食材

猪仔肠500克

豆腐香干300克

油140克

盐3克

香蒜20克

剁椒酱10克

生姜5克

料酒5克

生抽5克

方法/步骤

1、猪仔肠洗净切小片，豆腐香干切小块待用。

2、铁锅热油后倒入猪仔肠爆炒几分钟，然后放入豆腐干加入盐生抽炒拌几遍再加点水焖煮。

3、待猪仔肠焖熟透后切入香蒜炒拌几遍，倒入一点剁椒酱翻拌一会儿就成了。