生蚝保存可以通过将新鲜的生蚝分装在泡沫箱子里面，取一袋碎冰倒在生蚝的表面即可。具体操作方法如下：
工具/原料
生蚝
冰
香油
盐水
方法一
1、分装在泡沫箱子里将新鲜的生蚝分装在泡沫箱子里面。
2、将冰倒在生蚝表面分装好以后，取一袋碎冰倒在生蚝的表面。
3、可以放两天像这样在上面放好冰不拆封的话，可以放两天左右，时间太长会将生蚝冻死影响口感。
方法二
1、刷洗生蚝将买回来的新鲜生蚝用清水洗刷干净。
2、滴入香油将洗好的生蚝放在水盆中，加入清水滴几滴香油。
3、保存两天这样生蚝就可以保存一到两天了。
方法三
1、刷洗生蚝将买回来的生蚝刷洗干净，放入一个容器中。
2、倒入淡盐水将准备好的淡盐水倒入生蚝中，水面淹没生蚝。
3、放入冷藏室将生蚝放进冰箱冷藏室冷藏，温度调至5度左右即可。
