羊肉炖豆腐做法窍门

羊肉炖豆腐做法窍门

食材

羊肉卷200g

豆腐150g

白菜叶160g

花椒20粒

生姜适量

盐5g

枣10个

枸杞15粒

盐5g

白胡椒粉适量

方法/步骤

1、将羊肉卷放在碗中

2、然后放入开烫至变色，捞出备用

3、将大白菜撕成大片，放入汤锅中

4、然后把烫好的羊肉卷，豆腐放入汤锅中

5、加入姜片，花椒装进调料盒放进去，加红枣，放入清水，用大火煮开之后转小火再煮3分钟

6、加入枸杞，盐和白胡椒粉，拌匀后就可以了