冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于云、贵地区的一道著名小吃,下面大家来看一下桂花西米冰粉怎么做。
食材
西米适量
糖桂花适量
方法/步骤
1、锅里加入水烧开,西米用清水冲洗一下,倒入开水锅中。
2、煮至出现小白点的时候改小火继续煮。
3、煮至全透明,倒入碗中,加入冰粉,搅拌至完全融合,静置放凉至凝结。
4、凝结好的西米冰粉,用刀划开。
5、装碗,加入糖桂花即可。
6、桂花西米冰粉就做好了。
冰粉,部分地区又称凉粉,是起源于云、贵地区的一道著名小吃,下面大家来看一下桂花西米冰粉怎么做。
食材
西米适量
糖桂花适量
方法/步骤
1、锅里加入水烧开,西米用清水冲洗一下,倒入开水锅中。
2、煮至出现小白点的时候改小火继续煮。
3、煮至全透明,倒入碗中,加入冰粉,搅拌至完全融合,静置放凉至凝结。
4、凝结好的西米冰粉,用刀划开。
5、装碗,加入糖桂花即可。
6、桂花西米冰粉就做好了。