毛芹炒羊肉在新疆的中档餐天栊庠肢厅都有这道菜，因为方便好做，也就成了多数家庭的家常菜。新疆羊肉的美味和新疆人做菜的特点，在这道菜里体现的很到位，加了醪渥氅店少许的西红柿片和很少的调味品就把羊肉炒的香味四溢。那么，毛芹炒羊肉怎么做呢?下面一起看看！
食材
毛芹菜300克
羊肉200克
植物油适量
盐适量
辣皮子2个
西红柿1个
生抽适量
方法/步骤
1、将毛芹羊肉植物油盐辣子皮西红柿鸡精味级鲜等食材准备好。
2、把毛芹去掉叶子，洗净切段。
3、辣子皮泡泡洗净切段，西红柿切薄片。
4、羊肉切丝。
5、热锅凉油，加羊肉翻炒，炒出水分。
6、加辣子皮，味级鲜翻炒均匀，再添加毛芹、盐、西红柿一起翻炒。
