美味的辣椒拌花生米
食材
花生米78克
酱油8克
油4克
辣椒9克
葱7克
姜9克
蒜3克
盐6克
方法/步骤
1、首先把食材备齐。把花生米提前洗净后,用清水浸泡过夜。
2、锅中倒入适量的清水,把浸泡好的花生米放入锅中,加入葱段和姜片。
3、再放入花椒和八角。加入适量的盐调味。所有的食材都加入后。
4、大火煮沸后,继续煮10分钟即可关火。用刀把柿子椒和红椒切丁,大蒜去皮后切成薄片,小葱头切成丁。
5、把煮熟的花生米,放入一个大一点的容器里。v上面加上柿子椒和红椒,再放入大蒜片和小葱头。
6、这个时候加入白糖,再根据个人口味,加入适量的盐调味。加入生抽再倒入芝麻油。调味调色。
7、再倒入芝麻油。所有的食材和调料,混合搅拌均匀即可。