糖醋藕片是一道美味佳肴,可你知道如何才能将糖醋藕片做好吗?不知道没关系,下面我们就来一起看看吧。
食材
藕适量
盐适量
油适量
糖适量
淀粉适量
醋适量
生抽适量
清水适量
方法/步骤
1、将藕洗净去皮,切薄片并泡在清水中。
2、起锅烧水,将生藕片倒进去氽水。
3、氽至水要烧开时捞出,用凉水过凉控干备用。
4、准备个空碗,倒入适量糖、醋、生抽、盐、清水,均匀搅拌至糖醋汁。
5、起锅烧油,将沥干水分后的藕片入锅中翻炒。烹入兑好的糖醋汁。
6、待汤汁收的差不多时淋点水淀粉勾芡即可出锅装盘。
糖醋藕片是一道美味佳肴,可你知道如何才能将糖醋藕片做好吗?不知道没关系,下面我们就来一起看看吧。
食材
藕适量
盐适量
油适量
糖适量
淀粉适量
醋适量
生抽适量
清水适量
方法/步骤
1、将藕洗净去皮,切薄片并泡在清水中。
2、起锅烧水,将生藕片倒进去氽水。
3、氽至水要烧开时捞出,用凉水过凉控干备用。
4、准备个空碗,倒入适量糖、醋、生抽、盐、清水,均匀搅拌至糖醋汁。
5、起锅烧油,将沥干水分后的藕片入锅中翻炒。烹入兑好的糖醋汁。
6、待汤汁收的差不多时淋点水淀粉勾芡即可出锅装盘。