把一块鸡胸肉从中间片成两半，再用刀背把纤维敲散，正反两声矜檠鹣面都要敲一敲，敲好后切成两半，放入盆中加入料酒，再放入奥尔良腌料，用手抓匀腌制2扉钛笆哇0分钟左右，不粘锅中加入一点油，油热后打鸡蛋，煎到一面定型后翻面，把鸡蛋煎熟以后放到盘中备用，再来煎鸡胸肉，小火煎到一面定型后翻面，另外一面也煎至定型，加入一点水，盖上盖子煎至水分收干，案板上放一张保鲜膜，放上一片生菜，挤上番茄酱，放入鸡蛋，放上西红柿和煎好的鸡胸肉，上面放上生菜，稍微用点劲把四面都包好，4个角上也可以用牙签固定一下，从中间切开就可以吃了。
方法/步骤