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用烤箱做烧饼的做法

时间:2024-11-12 23:32:54

在这个吃货横行的时代,越来越多的人对美食进行关注,其中烤饼吸引着很多人,接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

白糖220g

酵母6g

泡打粉6g

中筋面粉适量

温水220g

白芝麻适量

清油适量

方法/步骤

1、案板上倒上中筋面粉。

用烤箱做烧饼的做法

2、加入6克泡打粉。

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3、加入6克酵母。

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4、加入50克白糖。

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5、加入220克温水。

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6、慢慢混合均匀。

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7、揉搓成面团状。

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8、盖上保鲜膜醒发10分钟。

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9、再次对面团进行揉搓。

用烤箱做烧饼的做法

10、盖上保鲜膜醒发10分钟。

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11、将面团揉搓成条状。

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12、用擀面杖擀平擀薄。

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13、用刀在上面留下切痕。

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14、将面皮边整理整齐。

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15、分割成大小相同的块状。

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16、放入烤盘中,刷上蛋液。

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17、撒上适量白芝麻。

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18、在60°中发酵十分钟。

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19、放入烤箱,上下火200°烤制十分钟。

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20、出锅刷上清油。

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21、即完成烤饼的制作。

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